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          守護好學生的“每一餐” 臨渭區開展春季開學校園食品安全專項檢查

          核心提示: 2月29日,記者從臨渭區市場監管局了解到,近日,臨渭區市場監管局、區教育局聯合開展春季開學校園食品安全專項檢查,進一步防范化解校園食品安全風險,切實保障廣大師生飲食安全。

            執法人員正在檢查學校食堂的食材

          2月29日,記者從臨渭區市場監管局了解到,近日,臨渭區市場監管局、區教育局聯合開展春季開學校園食品安全專項檢查,進一步防范化解校園食品安全風險,切實保障廣大師生飲食安全。

          執法人員來到臨渭區藺店鎮第一初級中學、臨渭區藺店中心校等學校,重點檢查了學校食堂經營資質、原料采購、環境衛生、“三防”設施、落實索證索票制度、從業人員健康管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工操作、食品添加劑使用、食品儲存措施等情況,督促學校嚴格落實食品安全主體責任,充分發揮食品安全總監和食品安全管理員作用,強化從業人員健康監測和日常管理。在現場,執法人員對食品安全管理員和部分從業人員進行食品安全知識宣傳,讓從業人員掌握相關食品安全知識,提升食品安全綜合素質。

          臨渭區市場監管局相關負責人表示,該局將持續對各類學校食堂、校外托管機構食堂、校外供餐單位及校園周邊食品經營單位開展全覆蓋檢查,聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環節,采取有力措施,筑牢基礎,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。

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          責任編輯:楊大君
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