渭南市市場監管局全力保障中高考期間校園食品安全

5月31日，記者從市市場監督管理局了解到，該局提前謀劃、精心組織、統籌安排、周密部署，全力保障考生食品安全?！　?/p>

該局要求，全市各級市場監管部門要壓緊壓實屬地管理責任和學校、校外供餐單位、校園周邊食品經營者等經營主體責任，切實規范原料進貨查驗、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留樣等行為。加大對學校食堂、校外供餐單位等重點單位，肉制品、乳制品、水產品、蔬菜水果等重點品種，食品原材料進貨查驗、索證索票、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、分餐配送、食品留樣等重點環節的隱患排查力度，進一步加大巡查頻次，發現存在食品安全隱患的及時督促相關單位整改落實。加大校園及周邊食品安全監督抽檢力度，依法嚴格核查處置，全力防范化解校園食品安全風險。

同時，進一步加強校園食品安全消費提示和制止餐飲浪費宣傳，普及食品選購、餐食選擇等食品安全知識，引導學生和家長科學飲食消費。嚴格落實高考、中考期間值班值守和重大事項報告制度，有效防范和迅速妥善處置高考、中考期間食品安全突發事件。暢通“12315”等投訴渠道，接到有關校園食品安全的投訴舉報后，迅速妥善處置。